Osiem smakowych „Pereł” dla Opolszczyzny

Osiem smakowych „Pereł” dla Opolszczyzny

Kolejny rok z rzędu producenci żywności z województwa opolskiego wracają z Poznania z workiem nagród. Podczas trwania targów „Smaki Regionów” miał miejsce m.in. krajowy finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, przyznano Klucze do Polskiej Spiżarni oraz medale targów dla najlepszych produktów. Opolscy producenci i kucharze w ubiegłym roku zdobyli siedem „Pereł” – nagród, które przyznaje krajowa kapituła konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. W tym roku jednak […]

26 września 2022

Kultura i rozrywka

XVI Festiwal „Śląskie Smaki

Zakończył się XVI Festiwal Kulinarny „Śląskie Smaki”! W tym roku wydarzenie odbyło się na promenadzie Areny Zabrze. W konkursie kulinarnym wzięło udział piętnaście drużyn. Remigiusz Rączka – koordynator konkursowego Jury podkreślał, że rywalizacja była naprawdę zacięta, a wyniki drużyn różniły się zaledwie o kilka punktów. Pierwsze miejsce w kategorii amatorzy zajęły panie z KGW w Szczerbicach, w kategorii profesjonaliści zwyciężyła restauracja Cysterska, natomiast w kategorii szkół gastronomicznych najlepsi okazali się […]

21 czerwca 2022

Kultura i rozrywka

Biesiada Śląska na Zamku Piastowskim w Raciborzu

Już jutro (04.09) na dziedzińcu zamku Piastowskiego w Raciborzu z repertuarem biesiadnym, wystąpi orkiestra dęta Plania. Imprezę poprowadzi Zbigniew Cieślik a o podniebienia kulinarne gości zadba gość specjalny Adam Borowicz, który zajmie się gotowaniem śląskich przysmaków ulicznych. O szczegółach mówi Władysław Mołdrzyk, dyrygent raciborskiej orkiestry Plania. [jwplayer mediaid="123764"] Na scenie oprócz orkiestry dętej, wystąpią Krzysztof i Katarzyna Szymura. [jwplayer mediaid="123765"] Biesiada Śląska z raciborską orkiestrą Plania rozpocznie się o godz. 18.00, wstęp […]

3 września 2021

Kultura i rozrywka

Śląskie Smaki na Zamku Piastowskim

Jubileuszowa 15. edycja festiwalu Śląskie Smaki przeszła do historii. Wczoraj (13.06) na dziedzińcu Zamku Piastowskiego w Raciborzu mieszkańcy mieli okazje do skosztowania dań kuchni regionalnej oraz zapoznania się z kulinarnymi tradycjami Śląska. Dziedziniec zamku podzielony był na dwie strefy, piknikową i rozrywkową. - Formuła konkursu została nieco zmieniona -– tłumaczy Agnieszka Sikorska ze Śląskiej Organizacji Turystycznej. [jwplayer mediaid="120569"] Na dziedzińcu Zamku Piastowskiego wystawiło się 30 wystawców, wśród nich m.in. restauracje […]

14 czerwca 2021

Kultura i rozrywka

XV Festiwal Śląskie Smaki

Tegoroczna 15. edycja festiwalu Śląskie Smaki odbędzie się na Zamku Piastowskim w Raciborzu 13 czerwca. To doskonała okazja, by spróbować najlepszych regionalnych potraw w ich lokalnych odmianach. Miłośnicy tradycyjnej kuchni województwa śląskiego, zaprezentują swoje dania i produkty, staną także do walki o Złotą, Srebrną lub Brązową Zopaskę, w 3 kategoriach: potrawa regionalna, produkt lokalny, potrawa/produkt inspirowany tradycją. Efekty tych kulinarnych zmagań, będzie mogła zdegustować publiczność zgromadzona na zamkowym dziedzińcu. Festiwal […]

18 maja 2021

Kultura i rozrywka

Festiwal Śląskie Smaki tym razem w Rudach

XIV edycja Festiwalu Śląskie Smaki odbędzie się w tym roku w Rudach przy Pocysterskim Zespole Klasztorno-Pałacowym. Nie zabraknie regionalnych dań serwowanych przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”, a jak zapowiada burmistrz Kuźni Raciborskiej Paweł Macha, na pewno nikt na Festiwalu nie będzie głodny. [jwplayer mediaid="94479"] Wieczorem na scenie wystąpi Zespół Pieśni i Tańca "Śląsk, podczas wydarzenia nie zabraknie emocjonującej Bitwy Smaków oraz licznych konkursów i zabaw dla dzieci. Festiwal odbędzie […]

21 marca 2019

Kultura i rozrywka

Przekazali swoje doświadczenia kulinarne młodszym rówieśnikom

W Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu królowała dziś kuchnia hiszpańska. Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych, którzy w ramach projektu „Erasmus” przebywali na miesięcznej praktyce zawodowej w restauracjach w Granadzie, wprowadzali młodszych rówieśników z Zespołu Szkół Ogólnokształcących w Tworkowie w świat kuchni hiszpańskiej. O szczegółach mówi Mirosława Bajsarowicz Placek, nauczycielka przedmiotów zawodowych. [jwplayer mediaid="73426"] Tajemnice kuchni hiszpańskiej zdradzali młodszym kolegom Łukasz i Sebastian. [jwplayer mediaid="73427"] Papryka, […]

1 grudnia 2017

Kultura i rozrywka

Krapkowickie Smaki Jesieni

W najbliższy weekend w Krapkowicach odbędzie się kolejna edycja kiermaszu „Smaki Jesieni”. W programie m.in. sprzedaż i wymiana tradycyjnych przetworów domowych i ciast, 300 darmowych porcji zupy, warsztaty kulinarne dla dzieci prowadzone przez blogerkę kulinarną, Małgorzatę Kwiatkowską, angielski fitness dla dzieci oraz konkursy kulinarne z atrakcyjnymi nagrodami. Będzie tradycyjnie, smacznie i zdrowo. Nie zabraknie: domowych nalewek, miodów pitnych, wędlin z wędzarnika, pajdy chleba ze smalcem, pigwy z rodzynkami czy śliwki […]

13 października 2016

smaki