kiszenie

2 Wyniki / Strona 1 z 1

Tło

Kultura i rozrywka

W Tworkowie zakisili kapustę

W Centrum Kultury w Tworkowie odbyło się coroczne Kiszynie Kapusty. Około 40 pań z koła gospodyń wiejskich z gminy Krzyżanowice przy muzyce przygotowało 50 kilogramów kapusty. - To jedna z ważniejszych  śląskich tradycji, która od lat kultywowana jest w gminie – mówi przewodnicząca koła gospodyń wiejskich z Bieńkowic Krystyna Galda. [jwplayer mediaid="52049"] By kapusta była smaczna do jej ugniatania co roku wybierane są zawsze najzgrabniejsze nogi. [jwplayer mediaid="52050"] - W […]

today26 października 2016

Kultura i rozrywka

Bioło kapusta, buncloki i deptanie, czyli kiszynie w Tworkowie

Nic tak nie spaja pokoleń jak tradycja. Wiedzą o tym w Tworkowie, gdzie od lat odbywa się kiszynie kapusty. To drugie ważne - i typowo śląskie - zajęcie kultywowane w gminie Krzyżanowice. Organizatorzy kiszynia mówią, że od lat przygotowują 50 kilogramów kapusty. Bo to taka optymalna ilość, której radę może dać Koło Gospodyń Wiejskich. [jwplayer mediaid="13356"] Przepis na ukiszynie kapusty prosty: kilka główek tego warzywa, kilka buncloków i wytrwali deptacze. […]

today24 września 2014